蒸煮木材飼料給与による肥育牛の胸最長筋のトリアシルグリセロールおよびリン脂質中の脂肪酸組成

レコードナンバー	380414	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005663	NACSIS書誌ID	AN00195188
著者名	常石英作滝本勇治西村宏一
書誌名	日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名	日本畜産学会報日本畜産学会報 Nihon chikusan gakkaiho Animal science journal Animal science and technology
発行元	Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ	59巻・ 8号, p.748-751(1988-08)	ISSN	1346907X
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索引語	肉牛（和牛）;筋;家畜管理;木材;飼料;脂質;調理;脂肪酸（組成）;カバノキ科;アルデヒド
引用文献数	15
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI