レコードナンバー	381421	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014795	NACSIS書誌ID	AN00311992
著者名	大西 智子 森 文平
書誌名	日本栄養・食糧学会誌
別誌名	日本栄養・食糧学会誌
発行元	日本栄養・食糧学会
巻号,ページ	40巻・ 5号, p.426-428(1987-10)	ISSN	02873516
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索引語	せんい;野菜;食糧
引用文献数	14
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI