コイ筋肉の脱分枝酵素に関する研究

コイ筋肉の脱分枝酵素に関する研究

レコードナンバー381622論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007624NACSIS書誌IDAN00230314
著者名柴田 猛
広瀬 裕
川田 倫夫
書誌名北海道大學水産學部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University
別誌名北大水産彙報
発行元北海道大學水産學部
巻号,ページ38巻・ 3号, p.293-300(1987-08)ISSN00183458
全文表示PDFファイル (566KB) 
索引語多糖類;筋;コイ科;酵素;化学(構造)
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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