アニサキス幼虫の活力に及ぼす酢酸および食酢の影響

アニサキス幼虫の活力に及ぼす酢酸および食酢の影響

レコードナンバー381623論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007624NACSIS書誌IDAN00230314
著者名飯田 優
岡 重美
大黒 徹
大石 圭一
書誌名北海道大學水産學部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University
別誌名北大水産彙報
発行元北海道大學水産學部
巻号,ページ38巻・ 3号, p.301-310(1987-08)ISSN00183458
全文表示PDFファイル (593KB) 
索引語酢酸;発生;線虫;調味料;食品衛生
引用文献数2
登録日2011年07月25日
収録データベースJASI, AGROLib

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