乾熱及びエチレンオキサイドガスを用いた沿岸ミールの汚染サルモネラの殺菌

乾熱及びエチレンオキサイドガスを用いた沿岸ミールの汚染サルモネラの殺菌

レコードナンバー383286論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名佐伯 和昭
橋本 多美子
嶋村 茂
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ54巻・ 12号, p.2099-2105(1988-12)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (562KB) 
索引語ガス;熱;酸化;細菌(サルモネラ);水産物;沿岸;エチレン;殺菌
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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