微生物の産生するコレステロール分解酵素および吸着活性成分

微生物の産生するコレステロール分解酵素および吸着活性成分

レコードナンバー392076論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名渡辺 乾二
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ36巻・ 6号, p.287-291(1987-12)ISSN03850218
全文表示
索引語化学;精製;物性;物質;吸着;コレステリン;細菌(コリネバクテリウム);酵素(オキシダーゼ)
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat