ビフィズス菌のグリコシダーゼ特性

ビフィズス菌のグリコシダーゼ特性

レコードナンバー392077論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名栃倉 辰六郎
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ36巻・ 6号, p.293-302(1987-12)ISSN03850218
全文表示
索引語グリコシド;酵素(加水分解酵素);放線菌;培地;化学(反応);精製
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat