レコードナンバー	392077	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00015030	NACSIS書誌ID	AN00247791
著者名	栃倉 辰六郎
書誌名	酪農科学・食品の研究
別誌名	Japanese journal of dairy and food science
発行元	日本酪農科学会
巻号,ページ	36巻・ 6号, p.293-302(1987-12)	ISSN	03850218
全文表示
索引語	グリコシド;酵素（加水分解酵素）;放線菌;培地;化学（反応）;精製
引用文献数	5
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI