乳酸菌の多糖類合成酵素
乳酸菌の多糖類合成酵素
レコードナンバー | 392078 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00015030 | NACSIS書誌ID | AN00247791 |
著者名 | 鈴木 幸雄 | ||
書誌名 | 酪農科学・食品の研究 | ||
別誌名 | Japanese journal of dairy and food science | ||
発行元 | 日本酪農科学会 | ||
巻号,ページ | 36巻・ 6号, p.303-310(1987-12) | ISSN | 03850218 |
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索引語 | グリコシド;多糖類;培地;合成;酵素;精製;ビタミンB類;細菌(乳酸菌) | ||
引用文献数 | 14 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI |