ニホンキジ卵白リゾチームに関する研究(1)

ニホンキジ卵白リゾチームに関する研究(1)

レコードナンバー392244論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015111NACSIS書誌IDAN00381003
論文副題精製,タンパク質的性質及び触媒作用
著者名鳥潟 隆雄
蔵本 真由美
荒木 朋洋
書誌名九州東海大学農学部紀要
別誌名Proceedings of School of Agriculture, Kyushu Tokai University
Proceedings of Faculty of Agriculture, Kyushu Tokai University
発行元九州東海大学農学部
巻号,ページ7巻・ p.73-79(1988-03)ISSN02868180
全文表示PDFファイル (758KB) 
索引語酵素(加水分解酵素);蛋白質;精製;とり;卵白;触媒
引用文献数22
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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