パン酵母およびRhizopus japonicusによるseviosideの加水分解
- レコードナンバー
- 392462
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00014810
- NACSIS書誌ID
- AN00196191
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 寺井 忠正
- 誌名
- 日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
- 別誌名
- 日本農芸化学会誌 ; Nippon nōgeikagaku kaishi
- 発行元
- 日本農芸化学会
- 巻号ページ
- 63巻・6号,p.1119-1121(1989-06)
- ISSN
- 00021407
- 引用文献数
- 2
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI