シミュレーションモデルによるカット野菜包装における内部ガス組成の解析
シミュレーションモデルによるカット野菜包装における内部ガス組成の解析
レコードナンバー | 392918 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00015006 | NACSIS書誌ID | AN00025257 |
著者名 | 椎名 武夫 河野 澄夫 岩元 睦夫 | ||
書誌名 | 園藝學會雜誌 | ||
別誌名 | 園芸学会雑誌 Journal of the Japanese Society for Horticultural Science | ||
発行元 | 園藝學會 | ||
巻号,ページ | 56巻・ 4号, p.486-492(1988-03) | ISSN | 00137626 |
全文表示 | PDFファイル (526KB) | ||
索引語 | ガス;野菜;シミュレーション;分析;化学(成分・組成);包装;切削;標本 | ||
引用文献数 | 8 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |