Brevibacerium linensの培養液から調製した高粘質性物質の抗変異原性
Brevibacerium linensの培養液から調製した高粘質性物質の抗変異原性
| レコードナンバー | 393175 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20005663 | NACSIS書誌ID | AN00195188 |
| 著者名 | 細野 明義 山崎 治子 大谷 元 | ||
| 書誌名 | 日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science | ||
| 別誌名 | 日本畜産学会報 日本畜産学会報 Nihon chikusan gakkaiho Animal science journal Animal science and technology | ||
| 発行元 | Zootechnical Science Society of Japan | ||
| 巻号,ページ | 60巻・ 7号, p.679-685(1989-07) | ISSN | 1346907X |
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| 索引語 | 培養;多糖類;乳製品;物性;細菌（サルモネラ）;変異（原）;細菌（乳酸菌） | ||
| 引用文献数 | 17 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||