豚脂肪の理化学的性状に及ぼす諸要因(2)

豚脂肪の理化学的性状に及ぼす諸要因(2)

レコードナンバー400388論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013955NACSIS書誌IDAN0014151X
論文副題特に軟脂豚との関連とその制御
著者名入江 正和
書誌名畜産の研究 = Animal-husbandry
別誌名Sustainable livestock production and human welfare
Animal husbandry
Animalhusbandry
発行元養賢堂
巻号,ページ43巻・ 8号, p.942-946(1989-08)ISSN00093874
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索引語ブタ;品質;飼料;代謝;生化学;脂肪;脂肪酸
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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