肉豚枝肉の蓄積脂肪組織と筋肉組織の脂質の脂肪酸組成の差異と相関

肉豚枝肉の蓄積脂肪組織と筋肉組織の脂質の脂肪酸組成の差異と相関

レコードナンバー400419論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名山内 清
那須 裕二
大橋 登美男
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ60巻・ 8号, p.771-775(1989-08)ISSN1346907X
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索引語筋;ブタ;家畜管理;組織(動物);脂肪;脂肪酸(組成)
引用文献数14
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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