ワカメ無機成分(Fe,Ca,I,P,Mg)の人工消化液による溶出について

ワカメ無機成分(Fe,Ca,I,P,Mg)の人工消化液による溶出について

レコードナンバー402472論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名伊藤 里美
三好 保
藤井 正信
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ41巻・ 4号, p.293-298(1988-08)ISSN02873516
全文表示
索引語カルシウム;マグネシウム;リン;無機成分;かいそう;消化;溶解;鉄;沃素
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat