Euglena gracilis zを用いた食品中のビタミンB1の新しい定量法

Euglena gracilis zを用いた食品中のビタミンB1の新しい定量法

レコードナンバー402474論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名越智 宏倫
渡辺 文雄
重岡 成
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ41巻・ 4号, p.305-308(1988-08)ISSN02873516
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索引語分析(定量);食品;ビタミンB類;鞭毛藻・鞭毛虫類
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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