ペプシン,トリプシンおよびキモトリプシン消化牛乳αs1-カゼインの免疫学的性質

ペプシン,トリプシンおよびキモトリプシン消化牛乳αs1-カゼインの免疫学的性質

レコードナンバー402611論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名大谷 元
細野 明義
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ60巻・ 12号, p.1143-1150(1989-12)ISSN1346907X
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索引語分離;免疫;こども;ペプチド;カゼイン;哺乳;過敏症;酵素(プロテアーゼ)
引用文献数15
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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