根室海域産ホタテガイの原料性状について

根室海域産ホタテガイの原料性状について

レコードナンバー403228論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009275NACSIS書誌IDAN10008130
著者名辻 浩司
西田 孟
書誌名北海道立水産試験場研究報告 = Scientific reports of Hokkaido Fisheries Experimental Station
別誌名Scientific reports of Hokkaido Fisheries Experiment Station
Sci. Rep. Hokkaido Fish. Exp. Stn.
北水試験報
発行元北海道立水産試験場
巻号,ページ31号, p.27-54(1988-10)ISSN09146830
全文表示PDFファイル (1928KB) 
索引語多糖類;化学(成分・組成);脂質;海域;北海道(水産);ホタテガイ;季節
引用文献数21
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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