黒毛和種去勢牛の脂肪組織における脂肪酸組成並びに色調に及ぼす給与飼料の影響

黒毛和種去勢牛の脂肪組織における脂肪酸組成並びに色調に及ぼす給与飼料の影響

レコードナンバー410015論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009239NACSIS書誌IDAN1001150X
著者名三橋 忠由
北村 豊
三津本 充
書誌名中国農業試験場研究報告
別誌名Bull. Chugoku Natl. Agric. Exp. Stn.
中国農研報
発行元農林水産省中国農業試験場
巻号,ページ3号, p.71-79(1988-09)ISSN09134239
全文表示PDFファイル (455KB) 
索引語肉牛(和牛);いろ;飼料(牛);品質;脂肪;脂肪酸(組成);去勢
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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