外葉除去,予冷法及び予冷開始の遅れがコカブの品質変化に及ぼす影響

外葉除去,予冷法及び予冷開始の遅れがコカブの品質変化に及ぼす影響

レコードナンバー410609論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
著者名石井 勝
新堀 二千男
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ57巻・ 3号, p.544-548(1988-12)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (328KB) 
索引語低温;品質;葉;アブラナ科;野菜(根菜)
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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