アジ塩干品に対する茶葉抽出物製剤の品質保持効果

アジ塩干品に対する茶葉抽出物製剤の品質保持効果

レコードナンバー410863論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008139NACSIS書誌IDAN00102686
著者名和田 卓
山田 信夫
奚 印慈
書誌名静岡県水産試験場研究報告 = Bulletin of the Shizuoka Prefectural Fisheries Experiment Station
発行元静岡県水産試験場
巻号,ページ23号, p.59-70(1988-03)ISSN03863484
全文表示PDFファイル (1075KB) 
索引語品質;保存;茶;乾物;塩類;魚類(種別);エキス
引用文献数16
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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