ウズラ卵白フラボプロテインの分画とその特性

ウズラ卵白フラボプロテインの分画とその特性

レコードナンバー411585論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名菅原 弘
伊藤 敞敏
足立 達
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ61巻・ 5号, p.390-394(1990-05)ISSN1346907X
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索引語ニワトリ;クロマトグラフィー;蛋白質;化学(成分・組成);炭水化物;ウズラ;アミノ酸(組成);ビタミンB類;卵白
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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