動物性食品中の無機元素測定のための塩酸抽出法

動物性食品中の無機元素測定のための塩酸抽出法

レコードナンバー411841論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名鈴木 忠直
安井 明美
小泉 英夫
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ37巻・ 7号, p.547-553(1990-07)ISSN00290394
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索引語分析(定量);動物;無機成分;酸;食品
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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