アコヤガイタンパク質の栄養価に関する研究

アコヤガイタンパク質の栄養価に関する研究

レコードナンバー412066論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名中島 滋
河野 竜一
松下 精孝
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ56巻・ 6号, p.941-945(1990-06)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (380KB) 
索引語アミノ酸;蛋白質;ねずみ;消化;血漿;カゼイン;コレステリン;栄養価;アコヤガイ
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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