マツタケとその近縁種の生産する酸性プロテアーゼについて

マツタケとその近縁種の生産する酸性プロテアーゼについて

レコードナンバー412124論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014138NACSIS書誌IDAN00064044
著者名寺下 隆夫
河野 又四
書誌名近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University
発行元近畿大学農学部
巻号,ページ22号, p.5-12(1989-03)ISSN04538889
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索引語培養;マツタケ;菌類(菌糸);酵素(プロテアーゼ)
引用文献数26
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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