作物育種と食品加工(8)

作物育種と食品加工(8)

レコードナンバー412147論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014870NACSIS書誌IDAN0038751X
論文副題野菜,加工用トマトを例にして
著者名望月 龍也
書誌名農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元養賢堂
巻号,ページ65巻・ 8号, p.973-980(1990-08)ISSN03695247
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索引語食品製造;野菜;作物;トマト;育種
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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