ブロッコリーの緑色保持に関する研究

ブロッコリーの緑色保持に関する研究

レコードナンバー412249論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00010263NACSIS書誌IDAN00333758
著者名牛流 清志
武田 吉弘
中山 利明
書誌名長野県農業総合試験場報告
別誌名Bulletin of the Nagano Agricultural Research Center
Bull. Nagano Agr. Res. Cent
長農総試報
Bulletin of the Nagano-ken Agricultural Research Center
発行元長野県農業総合試験場
巻号,ページ3号, p.27-37(1989-01)ISSN03893995
全文表示PDFファイル (1238KB) 
索引語いろ;保存;アブラナ科;野菜(葉菜)
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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