コレステロールを含む低大豆タンパク質食飼育ラットの血漿コレステロールレベルに及ぼす含硫アミノ酸の影響

コレステロールを含む低大豆タンパク質食飼育ラットの血漿コレステロールレベルに及ぼす含硫アミノ酸の影響

レコードナンバー412288論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名水野 時子
安部 裕子
平野 隆司
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ41巻・ 6号, p.441-448(1988-12)ISSN02873516
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索引語アミノ酸;ダイズ;ラット;蛋白質(植物性);血漿;イオウ;飼育;コレステリン
引用文献数29
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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