肥育度と月齢が肉牛の肉量及び肉質に及ぼす影響(6)

肥育度と月齢が肉牛の肉量及び肉質に及ぼす影響(6)

レコードナンバー420556論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014387NACSIS書誌IDAN00134751
論文副題屠殺前体重及び月齢と体組織重量,体構成,組織分布の関係
著者名山崎 敏雄
書誌名草地試験場研究報告
別誌名Bull. Natl. Grassl. Res. Inst.
草地試研報
発行元農林省草地試験場
巻号,ページ40号, p.99-117(1989-02)ISSN03850196
全文表示PDFファイル (1050KB) 
索引語品質;肉牛;食肉(牛);体重;齢;組織(動物);飼育;屠畜
引用文献数20
登録日2011年11月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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