魚タンパク加水分解物の高血圧抑制作用

魚タンパク加水分解物の高血圧抑制作用

レコードナンバー421948論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名杉山 圭吉
高田 康二
江川 真
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ65巻・ 1号, p.35-43(1991-01)ISSN00021407
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索引語魚肉;血液;蛋白質
引用文献数25
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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