植物酵素・タンパク質に関する研究

植物酵素・タンパク質に関する研究

レコードナンバー421955論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014187NACSIS書誌IDAN00060950
著者名森田 雄平
書誌名京都大學食糧科學研究所報告
別誌名京都大学食糧科学研究所報告
Bulletin of the Research Institute for Food Science, Kyoto University
発行元京都大学食糧科学研究所
巻号,ページ52号, p.3-25(1989-03)ISSN04511476
全文表示PDFファイル (3124KB) 
索引語植物;酵素;蛋白質
引用文献数177
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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