肥育度と月齢が肉牛の肉量及び肉質に及ぼす影響(7)

肥育度と月齢が肉牛の肉量及び肉質に及ぼす影響(7)

レコードナンバー422312論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014387NACSIS書誌IDAN00134751
論文副題屠殺前体重と体型測定値,枝肉測定値及び肉質関連測定値との関係
著者名山崎 敏雄
書誌名草地試験場研究報告
別誌名Bull. Natl. Grassl. Res. Inst.
草地試研報
発行元農林省草地試験場
巻号,ページ41号, p.65-77(1989-03)ISSN03850196
全文表示PDFファイル (714KB) 
索引語品質;肉牛;測定;食肉(牛);体重;齢;飼育;屠畜
引用文献数12
登録日2011年11月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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