Arthrobacter globiformis C11-1株によるイヌリンフラクトトランスフェラーゼ生産のための最適条件

Arthrobacter globiformis C11-1株によるイヌリンフラクトトランスフェラーゼ生産のための最適条件

レコードナンバー430189論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005621NACSIS書誌IDAN00117854
著者名原口 和朋
岸本 守
積 浩二
林 清
小林 昭一
貝沼 圭二
書誌名食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名Rep. Nat'l Food Res. Inst
食総研報
発行元農林省食品総合研究所
巻号,ページ53号, p.5-9(1989-03)ISSN03019780
全文表示PDFファイル (288KB) 
索引語培養;培地;細菌(その他);酵素(トランスフェラーゼ);活性;イヌリンフラクトトランスフェラーゼ;NaCl;前培養;3.1U/ml;イヌリンフラクトトランスフェラーゼ生産;最適条件;イヌリン;最適生産条件;検討
引用文献数51
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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