ホエー中でのLacobacillus acidophilusの生育の改善

ホエー中でのLacobacillus acidophilusの生育の改善

レコードナンバー430664論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名伊藤 敞敏
山路 厚雄
西村 順子
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ62巻・ 3号, p.314-316(1991-03)ISSN1346907X
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索引語培養;発育;乳製品;細菌(乳酸菌)
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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