アブラナ科野菜種子および実生のシアノエピチオアルカン生成活性

アブラナ科野菜種子および実生のシアノエピチオアルカン生成活性

レコードナンバー430882論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名宇田 靖
平野 浩美
木村 千夏
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ42巻・ 2号, p.155-163(1989-04)ISSN02873516
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索引語シアン;種子;野菜;実生;アブラナ科
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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