凝乳活性を有する樹木の検索

凝乳活性を有する樹木の検索

レコードナンバー431269論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名大谷 元
岩垣 光浩
細野 明義
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ62巻・ 5号, p.417-423(1991-05)ISSN1346907X
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索引語マメ科;樹木;牛乳;凝固;茎葉;酵素(プロテアーゼ)
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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