天然チクルのトリテルペン成分に関する研究

天然チクルのトリテルペン成分に関する研究

レコードナンバー431518論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名佐藤 吉永
長谷川 伸一
大津 俊広
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ38巻・ 7号, p.595-600(1991-07)ISSN00290394
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索引語天然成分;化学(成分・組成);樹脂;テルペン
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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