市販食肉の衛生細菌学的検索

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レコードナンバー440015論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014298NACSIS書誌IDAN00040603
著者名雨宮 淳三
天本 広平
佐伯 拡三
書誌名鹿兒島大學農學部學術報告
別誌名Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University
鹿児島大学農学部学術報告
学術報告
発行元鹿児島大學農學部
巻号,ページ39号, p.147-153(1989-05)ISSN04530845
全文表示PDFファイル (811KB) 
索引語食肉;細菌;販売;衛生
引用文献数23
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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