全国酒米研究分析値を用いた酒米分析評価基準の策定

全国酒米研究分析値を用いた酒米分析評価基準の策定

レコードナンバー440571論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名斉藤 博之
桜井 廣
中山 繁喜
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ22号, p.54-71(1988-09)ISSN03874966
全文表示PDFファイル (706KB) 
索引語評価;分析;こめ;酒類
引用文献数20
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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