昭和63年岩手県産酒造好適米の酒造特性

昭和63年岩手県産酒造好適米の酒造特性

レコードナンバー440992論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名斉藤 博之
桜井 廣
中山 繁喜
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ23号, p.52-59(1989-09)ISSN03874966
全文表示PDFファイル (415KB) 
索引語こめ;醸造;酒類;岩手県
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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