香酸柑橘類の果皮精油の匂い特性の比較

香酸柑橘類の果皮精油の匂い特性の比較

レコードナンバー441827論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名杉沢 博
中谷 洋行
楊 栄華
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ39巻・ 1号, p.16-24(1992-01)ISSN00290394
全文表示
索引語柑橘;精油;におい;果皮
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat