ホルスタイン種去勢牛の枝肉格付における肉質評価項目間の関連性

ホルスタイン種去勢牛の枝肉格付における肉質評価項目間の関連性

レコードナンバー441955論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名伊藤 良
有原 圭三
近藤 洋
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ62巻・ 12号, p.1182-1184(1991-12)ISSN1346907X
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索引語評価;品質;系統;分析;乳牛;去勢;牛肉;枝肉
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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