κ-カラゲニンを用いたエンド型イヌリナーゼの固定化と固定化酵素の性質

κ-カラゲニンを用いたエンド型イヌリナーゼの固定化と固定化酵素の性質

レコードナンバー441956論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014735NACSIS書誌IDAN00247860
著者名小野寺 秀一
塩見 徳夫
書誌名酪農学園大学紀要. 自然科学編 = Journal of the College of Dairying. Natural science
別誌名Journal of Rakuno Gakuen University. Natural science
J. Rakuno Gakuen University
J. Coll. Dairying
酪農大紀要
発行元酪農学園大学
巻号,ページ14巻・ 1号, p.17-21(1989-10)ISSN0388001X
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索引語培養;菌類;クロマトグラフィー;酵素;精製;固定
引用文献数17
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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