コーンスープのチルド貯蔵に関する研究

コーンスープのチルド貯蔵に関する研究

レコードナンバー442071論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20006277NACSIS書誌IDAN0005519X
著者名宮本 敬久
田中 利加子
岸川 哲子
書誌名九州大學農學部學藝雜誌 = Science bulletin of the Faculty of Agriculture, Kyushu University
別誌名九州大学農学部学芸雑誌
発行元九州大學農學部
巻号,ページ44巻・ 1/2号, p.9-15(1989-11)ISSN03686264
全文表示PDFファイル (808KB) 
索引語低温;貯蔵;食品
引用文献数13
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat