袋詰野菜加工品の細菌調査

袋詰野菜加工品の細菌調査

レコードナンバー442266論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020705NACSIS書誌IDAN00195530
著者名中西 謙二
吉野 典生
河口 隆二
書誌名研究報告
別誌名Report of Tokusima Food Research Institute
徳島県食品加工試験場研究報告
発行元徳島県食品加工試験場
巻号,ページ37号, p.55-59(1989)ISSN03889181
全文表示PDFファイル (184KB) 
索引語野菜;細菌;調理;包装;加工
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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