鯖肉エキス発酵産物がブロイラーの成長,脂質合成,肝臓と大腿筋中脂質含量および屠体成分に及ぼす影響

鯖肉エキス発酵産物がブロイラーの成長,脂質合成,肝臓と大腿筋中脂質含量および屠体成分に及ぼす影響

レコードナンバー450211論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名田中 桂一
尹 乘善
Santoso U.
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ63巻・ 1号, p.32-37(1992-01)ISSN1346907X
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索引語生長;筋;合成;肝;脂質;発酵;サバ科;エキス;ブロイラー;添加飼料
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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