豚枝肉評価基準作成試験(1)

豚枝肉評価基準作成試験(1)

レコードナンバー451570論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009647NACSIS書誌IDAN00080517
著者名物江 彊
松本 竹男
中村 秀夫
書誌名埼玉県畜産試験場研究報告 = Bulletin of the Saitama Prefectural Livestock Experiment Station
別誌名埼畜試研報
発行元埼玉県畜産試験場
巻号,ページ28号, p.47-49(1991-01)ISSN02899442
全文表示PDFファイル (164KB) 
索引語評価;筋;ブタ;脂肪;規格;枝肉
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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