開発魚種及びスケトウダラ筋肉のミオシン軽鎖の電気泳動図の比較

開発魚種及びスケトウダラ筋肉のミオシン軽鎖の電気泳動図の比較

レコードナンバー460614論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014138NACSIS書誌IDAN00064044
著者名牧之段 保夫
藤田 眞夫
書誌名近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University
発行元近畿大学農学部
巻号,ページ23号, p.1-5(1990-03)ISSN04538889
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索引語筋;魚類;電気泳動;タンパク質;化学構造;タラ類
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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