低温貯蔵中のヨウサイにおける細胞構造の変化と褐変障害の発生

低温貯蔵中のヨウサイにおける細胞構造の変化と褐変障害の発生

レコードナンバー470619論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
著者名於勢 貴美子
茶珍 和雄
岩田 隆
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ59巻・ 1号, p.171-177(1990-06)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (2006KB) 
索引語低温;貯蔵;品種;細胞;褐変;構造;障害;葉菜;収穫後生理
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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