添加茶の化学成分による判別法

添加茶の化学成分による判別法

レコードナンバー500082論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00016154NACSIS書誌IDAN00143344
著者名後藤 哲久
堀江 秀樹
向井 俊博
書誌名茶業研究報告
別誌名Tea research journal
発行元[出版者不明]
巻号,ページ76号, p.33-38(1992-12)ISSN03666190
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索引語アミノ酸;窒素;品質;茶;検査;食品添加物;化学成分
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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